Philippe’s vader, Marc, is meer dan 15 jaar lang voorzitter geweest van de ‘Syndicat General des Vignerons de la Champagne’ (Algemene Unie van Champagneproducenten). Net als voor zijn vader, is voor Philippe champagne zijn lust en zijn leven.
Philippe bestiert samen met Traudi het kleine en persoonlijke champagnehuis. Het is een van de oudste traditionele champagnehuizen in Montagne de Reims. Dagelijks draait hij duizenden flessen met de hand. Dat champagne zijn passie is, blijkt ook uit het gegeven dat Philippe een actief lid is van de Confrérie du Sabre d’Or. Een champagnegilde van Franse origine.
De champagne van het champagnehuis Philippe Brugnon wordt gemaakt van eigen druiven. Ze verbouwen druiven in de Premier Cru gemeenten Rilly la Montagne en Eceuil. Ze zijn vignerons independant: ze zijn onafhankelijk en hebben het hele proces van het telen van de druif tot de verkoop van de champagne in eigen beheer.
