Carte Perle

Lichtgouden kleur, fijne bubbels. Aroma’s van vers fruit en rijpere vruchten zoals appel en pitfruit. Een fruitige, volle smaak met een licht vette toets. De afdronk is strakker met impressies van brioche.

 

Karakter

  • Samenstelling:
    • Pinot Meunier  60%
    • Pinot Noir   20%
    • Chardonnay   20%
  • Drinken
    • als aperitief
    • bij tonijntartaar, hartige hapjes als bruschetta, avocadotoast, en desserts met rode vruchten
  • 2 Jaar rijping (10% op eiken vaten)
  • Dosering: 8 gram per liter
  • Beschikbaar in hele fles (0,75 liter)
  • Serveertemperatuur: 8-10 graden